オンラインショップ

本日10時より期間限定(1月4日から7日まで)オンラインショップいたします。

今回のおすすめは、優しい色味の自然染めのヤンダン(厚絹)です。

ヌビにもポジャギ にも合うと思います。

ポジャギ作家　吉本潤さんの楽しい新作もあります。

新しく染められた絹たちもスタンバイしています。

本当に申し訳ないのですが、

色が実物と違うものがあると思います。

カメラや携帯で何百枚も撮り、似た色に加工したりしていますが

見る携帯やパソコンによって、全然違うように見えるのです。

手仕事をされる方にとっては、色は非常に重要だと思います。

モシなどは手触りも大事かと思います。

韓国でとてもいい!と思うものを中谷先生が仕入れて染色していますが

染色材料により、硬くなったり、やわらかかったりします。

オンラインでお伝えするのは、難しく

何か違う方法で、お届けする方法はないか 考えたいと思います。

新年感謝キャンベーンは、中谷先生新作一筆箋です。

アトリエ求里畝のアイドル　そらちゃんの版画を印刷しました。

8枚入り　封筒はついておりません。

全員プレゼント

2022年はじまり

あけましておめでとうございます。

昨年は本当にみなさまお世話になりました。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

上の写真は、韓国 화방사 ファバンサというお寺です。幻想的ですね。

"知足"　－足るを知る－

昨日韓国からお菓子と共に届いた作品

辞書を見ますと

「知足」とはすでに得られたものに満足し、心が穏やかであることとあります。

今年のモットーにしたいと思います。

ヌビが完成した時に、出来栄えに超がっかりするのではなく

できた! できた!　まぁ今はこれで全力だったなぁと

知足と、ちょっと意味が違うかもしれませんが。

年末から作成しているのは　ポテギ

赤ちゃんを背負う時に使う布で、日本のねんねこのようなもの

紐が長くて、ぐるぐると赤ちゃんのお尻の下をホールドし、

お母さんの胸の上、もしくは肩にまわして止めるそうです。

私は残念ながら 使うチャーンスはなさそうですが

今まで作ったことのない伝統的なものにも、今年はチャレンジ! します。

全然関係のない話ですが

韓国からキムチを送ろうとしますと、郵便局で箱を全部開いてチェックがはいり

送付不可となったそうです。

作ったおかずなどもだめで、販売されているお菓子などは通過。

なぜだめなのか、よくわかりません。

キムジャン

アトリエ求里畝　毎年恒例の行事　キムジャン

中谷先生が畑で作って下さった無農薬の白菜

しっかり巻いていて そのまま食べても甘く　今年のキムチも期待大です

大きな鍋なので、外で出汁を炊きました。

いりこ・干し海老・干し鱈・大根・玉葱・りんご・干し椎茸

出汁がでたところで、米粉を溶いてのりづくり

白菜は塩漬けにして　ふた晩寝てもらいます

二日後に霜の降りた道を　ワクワクしながら工房にむかい

塩気を切って干された白菜は、出番を待って

大根・梨・セリ・玉葱・大蒜・生姜・ネギ・あみの塩辛・酵素・はちみつ等を

混ぜ合わせ

2日前に作ったコチュカルを入れた糊と合体

白菜に塗って、塗って、塗りまくると

じゃじゃーん

かんせーい

うまく発酵しますように。