中谷先生に藍染めを習いたいと、東京からお客様がこられた
以前藍の種をお送りして、沈殿物までたどり着かれたが
発酵が難しかったそうだ。
刈り取り、大量の葉を水につけたもの
取り出した葉は色を失い、なぜかナムルのような匂いがする
わしゃわしゃガシャガシャと何百回も かき混ぜると
最初薄緑だった液体は、空気をはらみ
あおい泡をふきだす
何日か寝かせて上澄み液を捨てながら、沈殿物ができるのを待つ
根気と情熱を持ち合わせた先生は
10年以上試行錯誤を重ね
今年も美しい藍色に発酵した
藍色に染まる鍬
エネルギシュで、明るいお客様は、
藍を発酵させ、モシを染め
ポジャギをしてみたいのだとおっしゃる